107420 г. Москва
ул. Иркутская, д. 11, корп. 1

Время работы: ежедневно с 8:00 до 23:00
© 2017 - 2024 akvakomplekt.com

Жироуловитель для кафе и ресторанов

Владельцы точек общественного питания обязаны поддерживать порядок не только на самой кухне и в зале, но и следить за чистотой сточных вод, которые сбрасываются в канализационные трубы. Жироуловитель для кафе и ресторанов  справляется с этой задачей как нельзя лучше. Устройство выполняет важную функцию – жироуловитель задерживает масла и жиры, которые в огромном количестве содержатся в сбрасываемых в канализацию стоках. Помимо экологической функции оборудование предотвращает засоры канализационных труб.

Жироуловитель для кафе и ресторанов Evostok

Оборудование Evostok специально разрабатывалось для очищения хозяйственно-бытовых вод от жирных примесей. Жироуловитель для кафе и ресторанов Evostok чаще других торговых марок можно увидеть на предприятиях общественного питания. В линейке производителя представлены приборы, специально предназначенные для ресторанов, столовых и кафе. Жироуловитель должен подбираться в зависимости от специализации точки питания, что обусловлено разными условиями сброса сточных вод.
•    Для столовой – устройство обладает высокой производительностью, устойчивостью к максимальным сбросам стоков. Оно оборудовано объемными камерами для сбора жиров. В столовой пищу готовят циклами (завтрак, обед, ужин) и интенсивно моется посуда 3 раза в день. Именно поэтому жироуловитель для столовой работает в пульсирующем режиме.
•    Для ресторанов – для подобных заведений подойдет жироуловитель со средней производительностью. Для ресторанов, банкетных залов характерно приготовление пищи по мере поступления заказов, и сточные воды поступают в канализацию не по графику. Кроме того, этим точкам питания свойственно наличие в сточных водах крупных загрязняющих частиц и большого количества жира. Жироуловитель для ресторанов, как правило, обслуживает несколько моек.
•    Для кафе – для заведений характерно наличие небольшого объема сточных вод. Поэтому жироуловитель для кафе подбирается с небольшой производительностью.

Как он работает?

Жироуловитель работает благодаря закону гравитации и способности жира и масел соединяться в одно целое. Оборудование Evostok оснащено двумя емкостями, которые разделены перегородкой. В первой части задерживаются крупные жиросодержащие частицы. Во второй вода разделяется на 2 вида компонентов – водные и масляные. Частицы жира всплывают на поверхность жидкости.
Жироуловитель для ресторанов и кафе оснащен специальным датчиком, который срабатывает после того, как жирная пленка достигнет определенной толщины. Прибор должен регулярно очищаться, иначе жиры и масла затвердеют, и жироуловитель выйдет из строя.
Жироуловитель для кафе и ресторанов  изготавливается из пластика, устойчивого к температурным изменениям. Для предотвращения неприятного запаха емкости оснащаются уплотнителями. Жироуловитель можно использовать при температуре от +5°С до +40°С и температуре сточных вод до 70°С.
Чтобы жироуловитель для кафе и ресторанов работал без перебоев, его необходимо регулярно очищать. Кроме того, обслуживаться должны канализационные трубопроводы, прилегающие к территории точки общественного питания.
Жироуловитель обладает целым рядом достоинств. Стоит установить его для решения проблем связанных с засором канализации. Помимо этого устройство способствует бережному отношению к окружающей природе. Жироуловитель позволяет избежать вопросов со стороны контролирующих органов – водоканала, СЭС и комитета охраны природы.

Оставьте заявку

Оставьте заявку или звоните на номер 8 (495) 290-01-92 и наш менеджер приедет к вам.
Цены со скидкой до 30%!

Ваше сообщение отправлено !