Жироуловители для канализации,принцип работы и виды

Жироуловители для канализации — это специальные устройства, предназначенные для удаления из стоков жировых и масляных фракций с целью защиты канализационных систем и окружающей среды от загрязнения ими. Жироуловители широко применяются на промышленных предприятиях, в сфере общественного питания, а также и в быту.

В стоках, поступающих в трубы канализации с предприятий общепита и консервной промышленности, различные жировые субстанции составляют весьма существенную долю. Оседая на стенках трубопроводов, они уменьшают диаметр труб и снижают пропускную способность системы. Наличие в этих веществах жирных кислот способствует разрушению элементов трубопровода и, как результат, заканчивается выходом канализации из строя.

Работа канализационных систем в ресторанах, кафе, столовых и на предприятиях, связанных с переработкой продуктов, без жироуловителей просто парализуется.

Уже на таком этапе, как проектирование канализации, необходимо задуматься о ее максимальной защите. Так, например, жироуловители для канализации помогут системе справиться с растительными маслами и неэмульгированными жирами, как промышленного, так и бытового происхождения. Благодаря жироуловителям обеспечивается первоначальная очистка стоков, то есть отделение жиров от воды. Жироуловители предотвращают засорение канализационной системы, способствуют уменьшению содержания в ней опасных бактерий, а также улучшают эксплуатационные характеристики очистительных систем, увеличивая продолжительность их «жизни».

Как работает жироуловитель?

В настоящее время российский рынок предлагает большое количество жироуловителей различных марок и моделей, выпускаемых как отечественными, так и зарубежными производителями. Они различаются конструктивным исполнением, характеристиками, ценой, но в основе их работы лежит один и тот же принцип.

Любой жироуловитель работает по следующей схеме. Первоначально вода поступает в первое отделение, где тяжелые фракции (грязь, остатки пищи) оседают, а жировые составляющие всплывают наверх. Далее вода с жировым слоем на поверхности поступает во второе отделение, где и осуществляется ее очистка от жировых соединений. И только после очистки вода попадает в канализационные трубы. Все же нечистоты и жиры собираются в накопителе и в дальнейшем удаляются.

Несомненно, что использование жироуловителей имеет массу преимуществ, среди которых доступ к месту скопления жиров, повышенная эффективность, минимум затрат на монтаж, продолжительный срок службы и простота использования. Именно поэтому, важно понимать необходимость использования такого оборудования, заказывая проектирование канализации и последующий ее монтаж.

Классификация жироуловителей

Предлагаемые рынком жироуловители классифицируются на основании ряда признаков.

1. По назначению (области применения) различают жироуловители промышленные и под мойку. Первые используются на промышленных предприятиях и больших ресторанах, вторые предназначены для установки в кафе, небольших гостиницах, в частных домах — там, где в стоках присутствуют жировые и масляные составляющие.
2. По месту установки — в здании и на улице. Устройства, предназначенные для установки в помещениях, могут монтироваться непосредственно под мойкой, в специальном помещении или в подвале. Они отличаются простотой монтажа и невысокой стоимостью.
3. По материалу изготовления корпуса: пластиковые, стеклопластиковые, металлические. Пластиковые обычно устанавливаются в помещении. Они экологически безопасны, просты в обслуживании, легки и недороги. Средний срок службы таких установок достигает 30 лет. Для жироуловителей из стеклопластика характерна большая прочность и устойчивость к агрессивному воздействию среды и погодных условий. Они могут размещаться как в помещении, так и на улице. Такой жироуловитель прослужит до 50 лет. Устройства из нержавеющей стали — наиболее дорогие жироуловители характеризуются длительным сроком службы, отличными эксплуатационными и гигиеническими характеристиками.
4. По производительности, измеряемой в л/с, — жироуловители с производительностью до 2 л/с классифицируют как бытовые, с большей производительностью — как промышленные.
5. По производителю, а также по таким характеристикам, как габариты, масса, стоимость, рабочий объем и др.