Автоматические жироуловители
Более экономным и производительным решением для предприятий общепита станут автоматические жироуловители.
Такой вариант агрегата позволит сократить расходы на обслуживание и снизит нагрузку на канализационную систему.
Для кафе, ресторанов, столовых и других подобных объектов предусмотрена обязательная установка подобных аппаратов, что контролируется соответствующими органами.
Ведь попадание масложировой массы в общую канализацию чревато ее быстрым засорением и авариями.
Игнорирование правил наказывается штрафами, да и само предприятие заинтересовано в бесперебойной работе канализационных стоков без ремонтов и авралов.
Принцип работы автоматических жироуловителей
Стоки, попадая в жироуловитель, проходят следующие этапы очистки:
- В первой камере удаляется крупный мусор, который оседает на съемном лотке.
- Предварительно очищенная вода перемещается в сепарационный отсек, в котором оседает мелкий мусор. Тут же отделяются неэмульгированные жиры либо масла.
- Стоки подаются в отделение отстаивания, где оставшиеся жиры отделяются и собираются на поверхности.
- Масложировая масса снимается с поверхности воды специальным скребком и перемещается в желоб, а далее — в специальную емкость-канистру.
- Максимально очищенные стоки подаются в распределительный карман, откуда идут в канализацию.
Автоматический жироуловитель — выгодно и просто
Канистра, в которую попадает основная масса жиров, съемная, так что по мере заполнения ее можно снять и заменить. Для этого не нужно нанимать специалиста — легко справиться своими силами, не обладая специальными знаниями.
Во время процесса сточные воды очищаются на 95 %, а конструкция спроектирована таким образом, что запах не распространяется в помещение. К тому же в ней предусмотрены уплотнители, предотвращающие утечки как неприятных ароматов, так и жидкости.
Изготавливают жироуловители из синтетических материалов и нержавеющих сплавов. В основном используются модели из прочного пластика, выдерживающего разницу температур окружающей среды от +5 до +40 градусов Цельсия, а во внутренней камере допускается прохождение стоков, нагретых до +70 градусов Цельсия.
Что касается объема автоматического жироуловителя, то изготовители предлагают различные варианты: от переработки 500 литров стоков в час до 2000, так что можно подобрать подходящую по объемам производительность, не переплачивая за лишнюю мощность.
